Parte del vacuno situada entre las costillas y el lomo.
Carne de vacuno proveniente de esa parte.
Nombre común para la ternera, especialmente una de gran tamaño.
Término regional (Chile).
Traducción en Chino
瓜查洛莫
/kwˈɑ ts.hˈɑ lˈuo mˈo/
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