Español
Chacina
sustantivo
Femenino
/tʃaθˈina/
- El término chacina se refiere a productos alimenticios elaborados con carne, específicamente:.
- Embutidos como chorizos o longanizas obtenidos a partir de carne de cerdo adobada.
- Carnes saladas secadas al sol y que pueden estar ahumadas.
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