Sustancia grasa extraída de animales (generalmente cerdo) o vegetales, utilizada como agente friturero.
También se refiere a la grasa corporal en el ser humano.
Subproducto graso extraído del sebo o de la carne de cerdo.
Material utilizado en la industria alimentaria para dar sabor y textura a diversos productos, como pastelería y repostería.
Aceite vegetal que se utiliza como sustituto de la verdadera manteca.
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